Étcsoki vörösborral

A csokoládé, mint az elegancia és a kifinomultság szimbóluma, már az aztékok ősi legendáiban is megjelenik. Ezt a kakaóbabból készült édességet sokszor gyógyszerként említik, amely táplál, felfrissíti az elmét és segít legyőzni a fáradtságot. Szeretnénk átadni Önöknek a csokoládé jótékony hatásait, s emellett egy felejthetetlen élményt, melyet borunkkal együtt kóstolva élhetnek át. Ahogy a borkészítés terén, itt is törekedtünk a minőségre és az ízek harmóniájára. Ez a kakaóbbal és aszalt meggyel megszórt étcsokoládé kimondottan a hordós érlelésű Pinot noir borunkhoz készült. A meggyes feltét kihangsúlyozza a bor gyümölcsössègét, melyet a tört kakaóbab az édes irányba terel. A csokoládé lecsengèsèt a füst erősìti, ès megidèzi az ègetett barrique hordòk ìzèt.